O Conwy Castle (Castelo de Cowny; Castell Conwy em galês) é um castelo localizado em Conwy, na costa norte do País de Gales, Reino Unido. Está classificado como Patrimônio Mundial da Humanidade, integrado no sítio Castelos-fortes e Fortificações do Rei Eduardo I no Antigo Principado de Gwynedd. 

O castelo foi construído entre 1283 e 1289 durante a segunda campanha do rei Eduardo I da Inglaterra no Norte de Gales. O desenho e obras foram supervisionados pelo mestre pedreiro James of St. George, usando 1,500 trabalhadores e pedreiros. Na construção do castelo e das defesas da cidade, estima-se que tenham sido gastas 15.000 libras (correspondentes a 162 milhões em 2009), a maior soma numa só estrutura gasta por Eduardo I, em qualquer dos seus castelos galeses, entre 1277 e 1304. 

Conwy assemelha-se superficialmente a um castelo concêntrico, mas é mais precisamente descrito como uma fortificação linear porque, tal como o Castelo de Caernarfon, foi construído num promontório rochoso. A fortaleza está dividida num pátio exterior e num pátio interior. Estes estão separados por uma muralha de 4,6 metros de espessura e uma funda vala na rocha. Cada pátio está protegido por quatro torres com mais de 21 metros de altura, 9,1 metros de diâmetros e consistindo em vários andares. As torres do pátio interior também possuem a defesa adicional de torretas. 

Atualmente, o castelo é um Scheduled Ancient Monument (Monumento Antigo Classificado), administrado pelo Cadw. Também faz parte do Patrimônio Mundial da Humanidade da UNESCO como parte do sítio Castelos-fortes e Fortificações do Rei Eduardo I no Antigo Principado de Gwynedd. 

Para quem pretende viajar pelo Reino Unido nesse verão ou em meio de um intercâmbio para aprender inglês, e for fazer uma visita ao País de Gales para conhecer melhor a tradição e a cultura britânica, não pode deixar de conhecer esse castelo que é um dos principais pontos turísticos do país.