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Dicas de Verão de Cork, Irlanda

Cork é a segunda maior cidade da Irlanda e a terceira mais populosa, fica localizada no sul da ilha e possui um importante porto marítimo. É referência no país por ser muito influente na cultura, na economia e na educação.
A cidade é muito conhecida pelo seu centro de educação que oferece uma ampla variedade de cursos para todos os graus de ensino. Cork é também uma cidade que recebe um grande número de estudantes estrangeiros que procuram aprender inglês, devido a sua qualidade de ensino e de intercâmbio cultural.
A vida cultural de Cork é palpitante. Música, teatro, dança e cinema desempenham um papel importante na vida da cidade. Cork ganhou a diversidade cultural ao longo de muitos anos, com os imigrantes provenientes de todo o mundo, especialmente da Polónia, Lituânia, Letónia e de vários países africanos. Isto reflete o crescimento recente dos restaurantes e lojas multi-culturais.
A cidade tem uma grande quantidade de tradições na alimentação e nos costumes locais, algumas partilhadas com outras partes da Irlanda, mas algumas em localidades específicas. Os mais famosos são os gêneros alimentícios tradicionais de Cork: Crubeens e Tripe and Drisheen.
Não há escassez de vida noturna em Cork. Há um lote de excelentes restaurantes e locais com música ao vivo como Cyprus Avenue, Sober Lane e Charlies. As discotecas são mais proeminentes como The Savoy, Fast Eddie, Havana Brown.
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